Instagram
0980-79-0597
営業時間:こちら

自家製麺』にこだわった、
美味しいラーメンとそばの店。

宮古島産車海老そば

麺屋サマー太陽は、
沖縄県宮古島にあるラーメンとそばの店です。
丹精込めて作りあげる自家製麺と、
宮古島の特産物を活かした、
店主こだわりのメニューが自慢。
「温故知新」の精神で、
美味しさを日々探求しています。

Miyakojima Ramen & Soba

MENUメニュー

  • 宮古島産車海老そば

    宮古島産車海老そば

    宮古島産の車海老を丸ごと使用した、
    臭みがなく旨味たっぷりの海老味噌スープ。

  • 宮古牛ホル麺

    宮古牛ホル麺

    希少な宮古牛のホルモンは甘みが強く、
    脂がじゅわっと溶け出します。

メニューを詳しく見る

ONLINE SHOPオンラインショップ

サマー太陽自慢の自家製麺と、
丁寧にじっくりと手間暇かけて作ったスープ。
ご自宅に居ながら、お店の味をそのままの鮮度で
お楽しみ頂けます。

ABOUTサマー太陽のこだわり

  • 自家製麺

    自家製麺

    自家製麺は、お店で毎日丁寧に製麺。
    コシの強いもちもちの食感に仕上げています。
    全粒粉を練りこんでおり、
    噛めば噛むほど小麦の香りと甘みがふんわり広がります。

  • 宮古島ならではの特産物

    宮古島ならではの特産物

    宮古島ならではの特産物を活かした、
    ここでしか食べられない豊富なメニュー。
    本来の美味しさを感じられる、
    丁寧な味付けを大事にしています。

  • 深みのある逸品

    深みのある逸品

    塩らーめんで使われるのは、
    丸鶏と和出汁(昆布・鰹・椎茸)の透き通った清湯スープ。
    出汁の旨味を存分に引き出す丁度良い塩加減で、
    一見シンプルですが深みのある逸品です。

こだわりを詳しく見る

Instagram

#サマー太陽

Instagramで
限定メニューを公開しています!

麺屋サマー太陽のInstagramは営業日に毎日更新。
期間限定メニューを公開しています。
実際食べて頂いた感想も大歓迎!
#サマー太陽 で投稿お待ちしています。

サマー太陽のInstagramはこちら
Instagram

ACCESSアクセス

店舗移転に伴い、
広々とした駐車場になりました

麺屋 サマー太陽

0980-79-0597 営業時間:こちら
定休日:土曜日
宮古島市平良字西里845-1
(第三給油所となり)
Google 口コミ投稿お願いします!
ページトップへ